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in Vollzeit

Standort: Zentrale Produktion Eckental

Zutaten mischen hat bei uns noch nichts mit Backen zu tun. Erst Sachverstand, jahrelange Erfahrung gepaart mit einem breiten Verständnis für Genuss und Freude am Experimentieren machen für uns den Unterschied und ergeben beste Handwerksqualität. Das ist auch in deinem Sinne? Dann komm zu uns und zauber einer ganzen Region knusprige Brote und saftiges Feingebäck.

Deine Aufgaben und Verantwortlichkeiten

• Aktive Mitarbeit in der Produktion
• Stete Prozessoptimierung der Abläufe und Produktqualität
• Einhalten der HACCP Richtlinien inkl. Dokumentation
• Standardisierung von Produktionsprozessen
• Herstellung verschiedener Teige sowie sensorische Prüfung und Messung
• Arbeiten mit einer modernen, digitalen Rezeptsteuerung
• Koordination des Produktionsablaufs der Teigherstellung sowie von Quell- und Kochstücken

Dein Profil

• Meisterbrief im Bäcker-Handwerk
• Mehrjährige Berufserfahrung als Bäckermeister:in
• Organisationstalent mit strukturierter Arbeitsweise
• Leidenschaft für hochwertige Produkte und Kompetenz in Prozess- und Ablaufoptimierung
• Freude an kreativer und trendbewusster Arbeit
• Soziale Kompetenz und Durchsetzungsvermögen
• Teamfähigkeit , Motivation und Engagement
• Bereitschaft für Schichtdienst und Arbeit an Sonn- und Feiertagen

Wir bieten

• Wir bieten dir ein verantwortungsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet
• Geregelte, familienorientierte Arbeitszeiten
• Tag- oder Nachtschicht
• Bis zu 30 % Personalrabatt
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Betriebliche Altersvorsorge, Vermögenswirksame Leistungen
• Leistungsgerechte, pünktliche Bezahlung
• Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit

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in Vollzeit

Standort: Zentrale Produktion Eckental

Konditor ist bei uns nicht irgendein Beruf. Hier verbindest du deine Kreativität und Erfahrung mit deiner Liebe für Details und Leidenschaft für die süße Seite des Lebens. Das klingt gut? Dann komm zu uns und mach die Region mit deinen köstlichen Törtchen, Kuchen und süßem Gebäck glücklich.

Deine Aufgaben und Verantwortlichkeiten

• Herstellung verschiedener Massen
• Arbeiten mit moderner, digitaler Rezeptsteuerung
• Sensorische und qualitative Prüfung der hergestellten Massen
• Koordination des Produktionsablaufs der Herstellung verschiedener Konditoreierzeugnisse
• Einhaltung des HACCP Konzepts
• Übernahme der fachlichen Verantwortung für unsere Produkte
• Du unterstützt das bestehende Konditoren-Team

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditormeister:in
• Berufserfahrung mit mindestens 3 Jahren wünschenswert
• Eigeninitiative, Flexibilität und Teamfähigkeit
• Zuverlässigkeit und Genauigkeit
• Freude an der Arbeit in einem motivierten Team

Wir bieten

• Wir bieten dir ein verantwortungsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet
• Geregelte, familienorientierte Arbeitszeiten
• Tag- oder Nachtschicht
• Bis zu 30 % Personalrabatt
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Betriebliche Altersvorsorge, Vermögenswirksame Leistungen
• Leistungsgerechte, pünktliche Bezahlung
• Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit

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in Vollzeit

Standort: Verwaltung Eckental

Der Kalchreuther Bäcker ist ein traditionell gewachsener, familiengeführter Handwerksbetrieb mit einem Filialnetz im Großraum Nürnberg, Fürth, Erlangen und Forchheim. Viele unserer Produkte werden in unserer zentralen Produktion in Eckental handwerklich hergestellt. Als Ausbildungsbetrieb bilden wir junge Menschen im Bereich Bäcker, Konditor, Bäckereifachverkäufer und im kaufmännischen Bereich aus. Wir überzeugen unsere Kunden durch die gleichbleibend hohe Qualität unserer Produkte und unser gut geschultes Fachpersonal in unseren Filialen.

Deine Aufgaben und Verantwortlichkeiten

• Selbstständiges Erstellen der monatlichen Entgeltabrechnung unter Berücksichtigung der vertraglichen, gesetzlichen und tariflichen Regelungen und dem damit verbundenen Melde- und Bescheinigungswesen
• Erstellung der erforderlichen Meldungen für Krankenkassen, Rentenversicherungsträger, Berufsgenossenschaft
• Interner und externer Ansprechpartner für Vorgesetzte, Kolleg:innen und Mitarbeiter:innen für alle abrechnungsrelevanten Themen
• Berechnung von leistungsbezogenen Gehaltsbausteinen
• Bearbeitung von Zeitwirtschaftsdaten und betrieblicher Altersvorsorge
• Manuelle Überwachung der Grenzen von Geringverdienern
• Zusammenarbeit mit den angrenzenden HR-Bereichen

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Steuerfachangestellten oder
  eine kaufmännische Ausbildung mit Weiterbildung zum Lohn-
  und Gehaltsbuchhalter/Personalkaufmann
• Fundierte Berufserfahrung in der Entgeltabrechnung von mindestens 2-3 Jahren
• Kenntnisse im Abrechnungssystem DATEV
• Diskretion, Zuverlässigkeit und Gewissenhaftigkeit
• Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise

Wir bieten

• Einen abwechslungsreichen Aufgabenbereich mit hohem Anteil selbstständigen Arbeitens
• Der Position entsprechende Verdienstmöglichkeiten inkl. betrieblicher Altersvorsorge
• Attraktiver Mitarbeiterrabatt
• Nach Betriebszugehörigkeit gestaffeltes Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Angenehmes Arbeitsklima in einem dynamischen, expansiven und erfolgreichen Familienunternehmen

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in Vollzeit

Standort: Zentrale Produktion Eckental

Als IT-Mitarbeiter:in bist du verantwortlich für die Unterstützung und Wartung der IT-Infrastruktur und -Systeme in unserem Unternehmen und unseren Filialen. Du arbeitest eng in einem IT-Team zusammen, um sicherzustellen, dass alle technischen Anforderungen erfüllt sind und ein reibungsloser Betrieb gewährleistet ist. Dein Aufgabengebiet umfasst die Fehlerbehebung, die Installation von Hardware und Software, die Netzwerkadministration sowie die Unterstützung der Benutzer:innen bei technischen Problemen. Wir suchen eine motivierte und kompetente Person, die über fundierte Kenntnisse in der IT-Technologie verfügt und in der Lage ist, technische Lösungen bereitzustellen.

Deine Aufgaben und Verantwortlichkeiten

• Bereitstellung von technischem Support und Behebung von Hardware-, Software- und Netzwerkproblemen für interne Benutzer:innen
• Installation, Konfiguration und Wartung von Desktops, Laptops, Druckern und anderen IT-Geräten, speziell auch des Kassensystems
• Überwachung der IT-Systeme, um potenzielle Probleme zu erkennen und proaktiv Maßnahmen zu ergreifen, um Ausfallzeiten im Betrieb zu minimieren
• Verwaltung von Benutzerkonten und Zugriffsrechten in verschiedenen Systemen
• Sicherstellung der Datensicherheit und des Datenschutzes durch Implementierung geeigneter Sicherheitsmaßnahmen und regelmäßige Backups
• Verwaltung und Aktualisierung von Softwareanwendungen und Betriebssystemen
• Zusammenarbeit mit externen IT-Dienstleistern, um sicherzustellen, dass alle technischen Anforderungen erfüllt werden
• Dokumentation von Systemkonfigurationen, technischen Lösungen und Supportprozessen
• Schulung der Benutzer in der Nutzung von IT-Systemen und Anwendungen

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Informatik, Informationstechnologie oder einem verwandten Fachgebiet
• Nachgewiesene Berufserfahrung in der IT-Unterstützung und im Systemmanagement
• Fundierte Kenntnisse in der Fehlerbehebung von Hardware, Software und Netzwerken
• Erfahrung in der Installation und Konfiguration von Betriebssystemen, Anwendungen und Peripheriegeräten
• Kenntnisse über Netzwerktechnologien (LAN, WAN, WLAN) und Netzwerkprotokolle
• Verständnis von Sicherheitsprinzipien und Erfahrung mit Sicherheitslösungen
• Gute Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, komplexe technische Konzepte verständlich zu erklären
• Teamfähigkeit und die Fähigkeit, effektiv mit verschiedenen Abteilungen zusammenzuarbeiten
• Proaktive und lösungsorientierte Denkweise
• Flexibilität und die Fähigkeit, sich an sich ändernde Anforderungen anzupassen

Wenn du eine leidenschaftliche IT-Fachkraft bist und gerne in einem dynamischen Umfeld mit Produktion und Filialsystem arbeitest, in dem Technologie eine zentrale Rolle spielt, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

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in Vollzeit

Standort: Verwaltung Eckental

Als Lagermitarbeiter:in bist du für die effiziente Organisation und Verwaltung der Waren im Lager verantwortlich. Du übernimmst Aufgaben wie das Einlagern, Verpacken, Kommissionieren und Versenden von Waren sowie die Kontrolle des Lagerbestands. Zusammen mit deinen Kolleg:innen stellst du sicher, dass die Waren korrekt gelagert und rechtzeitig bereitgestellt werden.

Deine Aufgaben und Verantwortlichkeiten

• Entgegennahme, Überprüfung und Dokumentation eingehender Warenlieferungen
• Einlagerung und Lagerung von Waren gemäß den vorgegebenen Verfahren
• Kommissionierung von Waren gemäß Bestellungen und Vorbereitung für den Versand unter Beachtung des MHD
• Verpacken von Waren unter Berücksichtigung der Sicherheits- und Qualitätsstandards
• Durchführung von Bestandskontrollen und Inventuren
• Verwaltung von Lagerdokumenten und Aufrechterhaltung von Lageraufzeichnungen
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Lagerbereich
• Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, um reibungslose Arbeitsabläufe zu gewährleisten
• Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsrichtlinien

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Lager- oder Logistikbereich von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
• Erfahrung in der Lagerverwaltung und -organisation wünschenswert
• Kenntnisse in der Bedienung von Lagerverwaltungssystemen oder Bereitschaft, sich in diese einzuarbeiten
• Körperliche Fitness und die Fähigkeit, schwere Lasten zu heben und sich im Lagerbereich zu bewegen
• Gute Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeiten
• Zuverlässigkeit, Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
• Bereitschaft zur Schichtarbeit, falls erforderlich

Wir bieten

• Ein verantwortungsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet
• Geregelte, familienorientierte Arbeitszeiten
• Tag- oder Nachtschicht
• Bis zu 30 % Personalrabatt
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Betriebliche Altersvorsorge, Vermögenswirksame Leistungen
• Leistungsgerechte, pünktliche Bezahlung
• Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit

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in Voll- und Teilzeit

Standort: Großraum Nürnberg, Erlangen, Fürth, Forchheim und Lauf

Wir suchen eine engagierte und leidenschaftliche Bäckereifachverkäufer:in (m/w/d), um unser Team in unseren Filialen zu verstärken. Als Bäckereifachverkäufer:in bist du das Gesicht unseres Unternehmens und eine wichtige Schnittstelle zu unseren geschätzten Kund:innen. Wenn du eine freundliche Persönlichkeit hast und Spaß daran hast, Kund:innen mit unseren köstlichen Backwaren zu begeistern, dann bist du bei uns genau richtig!

Deine Aufgaben und Verantwortlichkeiten

• Zubereitung von Backwaren und Snacks
• Professionelle Beratung und Bedienung der Kund:innen in der Bäckerei
• Verkauf von Backwaren, Kaffeespezialitäten und anderen Produkten
• Sicherstellen einer ansprechenden und hygienischen Präsentation der Waren
• Gewährleistung hoher Produktqualität und Frische
• Kassiervorgang und Abrechnung
• Pflege und Reinigung des Verkaufsraums und der Verkaufsgeräte

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäckereifachverkäufer:in oder vergleichbare Qualifikation von Vorteil, aber auch Quereinsteiger mit Erfahrung im Verkauf oder der Gastronomie sind willkommen
• Begeisterung für den Umgang mit Kund:innen und Freude am Verkauf
• Teamfähigkeit und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten
• Sauberes und gepflegtes Erscheinungsbild
• Flexibilität und Bereitschaft zur Wochenendarbeit
• Begeisterung für die Arbeit mit unseren Produkten

Wir bieten

• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Übertarifliche Bezahlung
• Betriebliche Altersvorsorge, Vermögenswirksame Leistungen
• 30 % Personalrabatt
• Kostenloser Pausenverzehr unserer Produkte
• Krisensicherer Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten

Interessiert?

Wenn du eine verantwortungsbewusste und freundliche Persönlichkeit bist, die gerne im direkten Kundenkontakt steht und Spaß an der Arbeit in einer unserer Filialen hat, dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

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in Vollzeit

Standort: Verwaltung am Standort Eckental

Für unsere Verwaltung am Standort Eckental suchen wir einen kaufmännischen Angestellten, der uns im Bereich Einkauf und Instandhaltungsmanagement unterstützt. Sie übernehmen dabei Aufgaben wie das Aufnehmen von Schadensmeldungen und Reparaturanzeigen und koordinieren die Instandhaltungsmaßnahmen. Zusätzlich unterstützen Sie unseren Einkauf bei der zentralen Beschaffung von Rohstoffen und Waren für den Filialgebrauch. Zudem stellen sie die korrekte Annahme von Waren, Produkten und Rohstoffen sicher.

Deine Aufgaben und Verantwortlichkeiten

• Korrespondenz mit Kunden, Lieferanten und internen Abteilungen
• Koordination von Dienstleistern und Reparaturunternehmen
• Pflegen eines Reporting Systems für Instandhaltungsmaßnahmen
• Unterstützung in allen Phasen der Angebots- und Auftragsabwicklung
• Einholen von Angeboten, deren Auswertung und Abstimmung von Vergabeentscheidungen
• Unterstützung des Abteilungsleiters im Backoffice

Dein Profil

• Erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder eine vergleichbare abgeschlossene Berufsausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung wünschenswert, Berufseinsteiger sind auch möglich
• Guter Umgang mit Zahlen und unternehmerische Denkweise
• Starke Kommunikationsfähigkeit und Kundenorientierung
• Zuverlässigkeit, Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein

Wir bieten

• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Übertarifliche Bezahlung
• Betriebliche Altersvorsorge, Vermögenswirksame Leistungen
• 30 % Personalrabatt in unseren Filialen
• Kostenloser Pausenverzehr unserer Produkte
• Krisensicherer Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten
• Faire Arbeits- und Urlaubsplanung
• Familienbetrieb mit flachen Hierarchien

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in Vollzeit

Standort: Zentrale Produktion Eckental

Für unsere Produktion am Standort Eckental suchen wir eine:n Produktionshelfer:in, der/die uns im Bereich der Produktion an unterschiedlichen Arbeitsstationen unterstützt. Du übernimmst dabei Aufgaben in der Bäckerei und/oder Konditorei. Als Produktionshelfer in unserer Backstube bist du ein unverzichtbarer Teil unseres Teams.

Deine Aufgaben und Verantwortlichkeiten

• Unterstützung und Zubereitung von Teigen jeglicher Art
• Bedienung von moderner Maschinentechnik
• Unterstützend bei der Weiterverarbeitung diverser Teige
• Herstellung saisonaler Leckereien, wie z. B. Krapfen, Oster- & Weihnachtsgebäck
• Arbeiten nach Lebensmittelhygieneverordnung und Einhaltung der Sauberkeit am Arbeitsplatz

Dein Profil

• Du hast Interesse an der Arbeit mit Lebensmitteln
• Du bist ein Teamplayer
• Du hast schon an Produktionsmaschinen gearbeitet
• Du arbeitest gerne selbstständig und mit hohem Maß an Eigenverantwortung
• Du bist bereit, im Schichtdienst und an Sonn- und Feiertagen zu arbeiten
• Du bist körperlich fit

Wir bieten

• Wir bieten dir ein verantwortungsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet
• Geregelte, familienorientierte Arbeitszeiten
• Tag- oder Nachtschicht
• Bis zu 30 % Personalrabatt
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Betriebliche Altersvorsorge, Vermögenswirksame Leistungen
• Leistungsgerechte, pünktliche Bezahlung
• Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit

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in Vollzeit

Standort: Zentrale Produktion Eckental

Für unsere Produktion am Standort Eckental suchen wir eine:n Mitarbeiter:in für unsere neu geschaffene zentrale Snackproduktion, der/die uns bei der Versorgung unserer Filialen mit leckeren Snacks direkt aus der Backstube unterstützt. Neben der Belegung von Snacks und Zusammenstellen von Salaten, Wraps und vielem mehr übernimmst du dabei auch Aufgaben in der Rohstoffvorbereitung.

Deine Aufgaben und Verantwortlichkeiten

• Vorbereiten von Rohstoffen und Zutaten für die Snackbelegung
• Vorbereiten der Backwaren für die Snackherstellung
• Belegen von Snacks, Zusammenstellen von Salaten und Bowls
• Verpacken der hergestellten Snacks
• Vorbereiten von Zutaten und Arbeitsschritten für den nächsten Tag

Dein Profil

• Du hast Interesse an der Arbeit mit Lebensmitteln
• Du bist ein Teamplayer
• Du hast schon in einer Produktion gearbeitet
• Du arbeitest gerne nachts (Schichtbeginn 21 Uhr)
• Du bist bereit, im Schichtdienst und an Sonn- und Feiertagen zu arbeiten
• Du bist körperlich fit

Wir bieten

• Wir bieten dir ein verantwortungsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet
• Geregelte, familienorientierte Arbeitszeiten
• Tag- oder Nachtschicht
• Bis zu 30 % Personalrabatt
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Betriebliche Altersvorsorge, Vermögenswirksame Leistungen
• Leistungsgerechte, pünktliche Bezahlung
• Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit

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in Vollzeit

Standort: Zentrale Produktion Eckental

Als Betriebs­handwerker:in bist du für die Wartung, Reparatur und den reibungslosen Betrieb unserer Maschinen­ausrüstung und Produktionsanlagen sowie für die Instandhaltung der Gebäude und Produktionshallen verantwortlich. Du spielst eine entscheidende Rolle dabei, sicherzustellen, dass unsere Produktions­prozesse effizient funktionieren und unsere Qualitäts­standards stets eingehalten werden.

Deine Aufgaben und Verantwortlichkeiten

• Durchführung regelmäßiger Inspektionen und Wartungs­arbeiten an Produktions­anlagen und Maschinen
• Eigenverantwortliche Behebung von technischen Störungen und Durchführung von Reparaturen, um den kontinuierlichen Betrieb sicherzustellen
• Zusammenarbeit mit externen Serviceanbietern, wenn spezialisierte Reparaturen erforderlich sind
• Identifikation von Möglichkeiten zur Verbesserung der Effizienz und Produktionskapazität
• Umsetzung von Optimierungs­maßnahmen zur Reduzierung von Ausfallzeiten und zur Steigerung der Produktivität
• Gewährleistung der Einhaltung von Sicherheits­standards in Bezug auf Ausrüstung und Arbeitsumgebung
• Sicherstellung, dass alle Arbeiten gemäß den geltenden Vorschriften und Richtlinien durchgeführt werden
• Verantwortung für das Bestandsmanagement von Ersatzteilen und Verbrauchsmaterialien
• Überwachung und rechtzeitige Bestellung von benötigten Ersatzteilen
• Enge Zusammenarbeit mit der Produktionsleitung, um auftretende Probleme schnell zu lösen
• Instandhaltung der Gebäudetechnik und Produktionshallen
• Instandhaltung an elektrischen Anlagen und Hauselektronik
• Priorisierung von Aufgaben

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im handwerklichen Bereich, idealerweise als Betriebs­handwerker:in, Elektriker:in oder in einem ähnlichen Fachgebiet
• Erfahrung in der Wartung und Reparatur von Produktion­sanlagen, vorzugsweise in der Lebensmittel­industrie wünschenswert
• Kenntnisse in Elektronik- und Mechanikarbeiten
• Selbstständige Arbeitsweise, Flexibilität und Bereitschaft zur Schichtarbeit

Wir bieten

• Wir bieten dir ein verantwortungsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet
• Geregelte, familienorientierte Arbeitszeiten
• Tag- oder Nachtschicht
• Bis zu 30 % Personalrabatt
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Betriebliche Altersvorsorge, Vermögenswirksame Leistungen
• Leistungsgerechte, pünktliche Bezahlung
• Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit

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