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XL Laugenstange mit Salz
Unsere große Laugenstange hat einen arttypischen, etwas laugigen, aromatischen Geschmack. Durch die feste Teigführung ist die Krume sehr feinporig und gleichmäßig. Die Kruste sollte einen leichten Glanz haben. Die Laugenstange ist mit Salz bestreut.
Das steckt drinnen:
- Zutaten
- WEIZENmehl, Wasser, ROGGENmehl, Hefe, Schweineschmalz, Salz, Palmfett, GERSTENmalzmehl, Zucker, SOJAmehl, HAFERvollkornquellmehl.
- Allergene
- Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Soja. Kann Spuren von anderem glutenhaltigen Getreide, Eiern, Fisch, Erdnüssen, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Lupinen enthalten.
- Nährwerte (pro 100g)
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Energie 255 kcal Fett 3,4 g davon gesättigt 1,4 g Kohlenhydrate 47,6 g davon Zucker 1,3 g Eiweiß 7,2 g Salz 1 g