Zurück zur Produktübersicht
Reines Roggen
Durch 100 % Roggenmehl-Anteil, seiner tiefdunklen Farbe, der feinporigen Krume und dem kräftigen Geschmack hebt sich dieses Brot klar von anderen Sorten ab. Die charakteristische Kastenform sorgt zudem für eine lange Haltbarkeit.
Das steckt drinnen:
- Zutaten
- Roggensauerteig (ROGGENmehl, Wasser), Salz, Hefe, Gewürze (Anis, Koriander, Fenchel, Kümmel) Säuerungsmittel: Milchsäure und Essigsäure.
- Allergene
- Roggen. Kann Spuren von anderem glutenhaltigen Getreide, Eiern, Fisch, Erdnüssen, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Lupinen enthalten.
- Nährwerte (pro 100g)
-
Energie 194 kcal Fett 0,7 g davon gesättigt 0,2 g Kohlenhydrate 40,2 g davon Zucker 0,8 g Eiweiß 5,1 g Salz 1,25 g