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Krusti
![Kalchreuther baecker produkt krusti](https://der-kalchreuther-baecker.de/uploads/imager/uploads/products/1170/kalchreuther-baecker-produkt-krusti_8a033765ebe7a4c01f2686b37727bf90.jpg)
Das Krusti zeichnet sich besonders durch die sehr rösche Kruste und seinen aromatischen Geschmack aus. Aus einer sehr weichen Teigführung entstehen eher unregelmäßige Poren.
Das steckt drinnen:
- Zutaten
- WEIZENmehl, Wasser, ROGGENmehl, Speisesalz, Hefe, WEIZENmalzmehl, WEIZENquellmehl, GERSTENmalzextrakt getrocknet, Zucker, WEIZENkleber, Glukosesirup getrocknet, Malzmehl (GERSTE, WEIZEN), GERSTENmalzmehl, Palmfett, Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Stabilisator: Guarkernmehl, Calciumphosphate, Säureregulator: Calciumcarbonat, Calciumphosphate, Verdickungsmittel: Xanthan, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Trennmittel: Calciumphosphate.
- Allergene
- Weizen, Roggen, Gerste. Kann Spuren von anderem glutenhaltigen Getreide, Eiern, Fisch, Erdnüssen, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Lupinen enthalten.
- Nährwerte (pro 100g)
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Energie 214 kcal Fett 0,82 g davon gesättigt 0,2 g Kohlenhydrate 43,92 g davon Zucker 1,14 g Eiweiß 6,57 g Salz 1,28 g