Krustenbrot

Vegan

Doppelt gebackenes, sehr saftiges und mildes Roggenmischbrot mit kräftiger, aufgerissener Kruste und fester, feinporiger Krume.

Das steckt drinnen:

Zutaten

Roggensauerteig (Wasser, ROGGENmehl), WEIZENmehl, Salz, Hefe, Säuerungsmittel: Milchsäure und Essigsäure.

Allergene

Roggen, Weizen. Kann Spuren von anderem glutenhaltigen Getreide, Eiern, Fisch, Erdnüssen, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Lupinen enthalten.

Nährwerte (pro 100g)

Energie	212 kcal
Fett	0,8 g
davon gesättigt	0,2 g
Kohlenhydrate	43,5 g
davon Zucker	2,7 g
Eiweiß	5,8 g
Salz	1,5 g