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Krustenbrot
Doppelt gebackenes, sehr saftiges und mildes Roggenmischbrot mit kräftiger, aufgerissener Kruste und fester, feinporiger Krume.
Das steckt drinnen:
- Zutaten
- Roggensauerteig (Wasser, ROGGENmehl), WEIZENmehl, Salz, Hefe, Säuerungsmittel: Milchsäure und Essigsäure.
- Allergene
- Roggen, Weizen. Kann Spuren von anderem glutenhaltigen Getreide, Eiern, Fisch, Erdnüssen, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Lupinen enthalten.
- Nährwerte (pro 100g)
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Energie 212 kcal Fett 0,8 g davon gesättigt 0,2 g Kohlenhydrate 43,5 g davon Zucker 2,7 g Eiweiß 5,8 g Salz 1,5 g