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Kalchreuther Hausbrot
Mit weicher Kruste und saftiger Krume zergeht dieses Brot förmlich auf der Zunge und macht seinem Namen alle Ehre. Buttermilch verleiht der Mischung aus Roggen und Weizen einen unvergleichlich milden und leicht säuerlichen Geschmack.
Das steckt drinnen:
- Zutaten
- WEIZENmehl, Wasser, ROGGENmehl, BUTTERMILCH (10 %), Hefe, WEIZENgluten, SOJAmehl, Maisstärke, Salz, Säuerungsmittel: Milchsäure und Essigsäure.
- Allergene
- Roggen, Weizen, Soja, Milch. Kann Spuren von anderem glutenhaltigen Getreide, Eiern, Fisch, Erdnüssen, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Lupinen enthalten.
- Nährwerte (pro 100g)
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Energie 195 kcal Fett 0,72 g davon gesättigt 0,1 g Kohlenhydrate 39,9 g davon Zucker 2,2 g Eiweiß 5,9 g Salz 1,4 g