Dinkelbaguette

Vegan

Unser Dinkelbaguette besteht zu 100 % aus Dinkelmehl, da es von Natur aus ein helles Mehl ist. Da Dinkel eine Urform des heutigen Weizens ist, enthält es dennoch Gluten.

Das steckt drinnen:

Zutaten

DINKELmehl, Wasser, Salz, Hefe, Dextrose, DINKELmalzmehl, DINKELgrieß, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, Rapsöl.

Allergene

Dinkel. Kann Spuren von anderem glutenhaltigen Getreide, Eiern, Fisch, Erdnüssen, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Lupinen enthalten.

Nährwerte (pro 100g)

Energie	195 kcal
Fett	0,81 g
davon gesättigt	0,12 g
Kohlenhydrate	38,82 g
davon Zucker	0,79 g
Eiweiß	7,04 g
Salz	1,32 g