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Bamberger
Frisch gebackenes Plundergebäck mit einer leichten Butternote. Hat einen hohen Krustenanteil und ein butterfarbenes Krumenbild. Das Bamberger gehört zu einem liebevoll gedeckten Frühstückstisch und schmeckt einfach pur oder mit süßem Brotaufstrich, man isst es aber auch gerne als Zwischenmahlzeit „auf die Hand“ oder zum Nachmittagskaffee.
Das steckt drinnen:
- Zutaten
- WEIZENmehl, BUTTER (22 %), Wasser, Zucker, Hefe, Salz, VOLLEIpulver, WEIZENEIWEISS, WEIZENstärke, Dextrose, GERSTENmalzmehl, Verdickungdmittel: Xanthan.
- Allergene
- Weizen, Gerste, Milch, Eier. Kann Spuren von anderem glutenhaltigen Getreide, Eiern, Fisch, Erdnüssen, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Lupinen enthalten.
- Nährwerte (pro 100g)
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Energie 411 kcal Fett 22,3 g davon gesättigt 14,5 g Kohlenhydrate 44 g davon Zucker 5,9 g Eiweiß 7,6 g Salz 1,13 g