Erdbeercroissant

Das steckt drinnen:

Zutaten

Plunderteig 64 % (WEIZENmehl, Margarine (Palmfett, Wasser, Rapsöl, Emulgator: Mono‐ und Diglyceride von Speisefettsäuren, SOJAlecithine, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: Alpha‐Tocopherol), Wasser, VollMILCH, Glucose, VollEI, EIGELB, Zucker, Hefe, Salz, WEIZENkleber, WEIZENvorteig, Gewürze, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate, Aroma, Orangenextrakt, Ethylalkohol, Propylenglykol, Karamell, Verdickungsmittel: Xanthan), Erdbeerfüllung 29 % (Erdbeeren, Zucker, Wasser, modifizierte Stärke, Stärke, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Rote Bete Saft, Propylenglykol, Säuerungsmittel: Citronensäure, Zitronensaftpulver, Konzentrate (Schwarzkarotte, Karotte), Zitronenöl, Ethylalkohol, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Carrageen, Gummi arabicum, Salforkonzentrat), Glukose‐Fruktose‐Sirup, Wasser, Aprikosen, Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator Tri‐Kaliumcitrat, Aroma.

Allergene

Weizen, Eier, Milch, Soja Kann Spuren von anderem glutenhaltigen Getreide, Eiern, Fisch, Erdnüssen, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Lupinen enthalten.

Nährwerte (pro 100g)

Energie	364 kcal
Fett	20,8 g
davon gesättigt	9,8 g
Kohlenhydrate	37,4 g
davon Zucker	8,9 g
Eiweiß	5,8 g
Salz	0,75 g